Španělská rýže s kuřetem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Španělská rýže s kuřetem
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | dudlik |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (24%) |
ID receptu: | 7920 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
1 ks | Cibule |
225 g | Hrášek |
125 g | Klobása Dunajská |
400 g | Kuře |
2 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
2 polévková lžíce | Olej olivový |
1 ks | Paprika červená |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 hrst | Petržel - nať |
378,8 g | Rýže loupaná |
0,5 kávová lžička | Šafrán |
1 špetka | Sůl |
750 ml | Vývar drůbeží |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 91g |
---|---|
Cholesterol | 87,0mg |
Draslík | 499,2mg |
Vláknina | 13g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 51,2mg |
Vitamín E | 0,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 15,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Hrášek, Kuře, Paprika červená, Rýže loupaná, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Klobása Dunajská, Máslo čerstvé, Olej olivový, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Šafrán, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Španělská rýže s kuřetem postup přípravy receptu:
1 | Máslo rozehřejeme v pánvi se silným dnem, přidáme olej, nakrájenou cibuli a smažíme, dokud cibule nezesklovatí. |
2 | Přidáme rýži a mícháme, dokud se rýže neobalí máslem a olejem. |
3 | Do třetiny kuřecího vývaru přidáme šafrán a nalijeme na rýži. |
4 | Přidáme papriku a přilijeme zbylý vývar. |
5 | 15 minut vaříme bez poklice a občas promícháme. |
6 | Přidáme hrachové lusky, klobásu a kuřecí maso a vaříme, dokud se vývar nevstřebá. |
7 | Osolíme, opepříme a posypeme petrželí. |