Recept

Čokoládový pivní dort

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	70 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	verca
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	7964
Kategorie:	Pečené dorty

Ingredience

250 g	Cukr krupice
100 g	Kakao - prášek
220 g	Máslo čerstvé
250 g	Mouka pšeničná hladká T 650
50 ml	Nutella
250 ml	Pivo tmavé 10% 3,7% obj.
100 ml	Smetana 33% (šlehačka)
0,5 kávová lžička	Soda jedlá
0,5 kávová lžička	Sůl
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

29% Kalorie 568 kcal

Kilojoule 2 377kJ

19% Sacharidy 67 g

43% Tuky 33 g

5% Sodík 108 mg

16% Bílkoviny 9 g

Uhlovodany	42g
Cholesterol	108,1mg
Draslík	210,6mg
Vláknina	11g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	35,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Kakao - prášek, Soda jedlá, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Nutella, Pivo tmavé 10% 3,7% obj., Smetana 33% (šlehačka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Čokoládový pivní dort postup přípravy receptu:

1	Použijeme tři malé, kulaté dortové formy, vymažeme je, vyložíme pečicím papírem a ten potřeme máslem.
2	V kastrolu na středním plameni svaříme pivo s máslem, poté zašleháme kakao.
3	V míse smícháme mouku s cukrem, sodou a solí. Stranou ušleháme vejce se smetanou a přidáme k nim pivní směs. Přisypeme mouku a krátce promícháme až vznikne hutné těsto.
4	Troubu předehřejeme na 180C.
5	Těsto rozdělíme do forem a pečeme asi 35min.
6	Spojujeme čokoládovým krémem, ozdobíme ušlehanou šlehačkou, případně ovocem a podáváme.