Recept

Meruňkové knedlíky z bramborového těsta

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	33 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	8 minut

Autor:	svisla
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	7973
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

700 g	Brambory vařené
4 polévková lžíce	Cukr moučkový
800 g	Kompot meruňkový
150 g	Máslo čerstvé
250 g	Mouka pšeničná hrubá
1 kávová lžička	Sůl
150 g	Tvaroh tvrdý
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

49% Kalorie 961 kcal

Kilojoule 4 021kJ

39% Sacharidy 140 g

47% Tuky 35 g

33% Sodík 664 mg

44% Bílkoviny 25 g

Uhlovodany	92g
Cholesterol	167,7mg
Draslík	893,1mg
Vláknina	16g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	19,2mg
Vitamín E	1,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	43,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory vařené, Cukr moučkový, Kompot meruňkový, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hrubá, Tvaroh tvrdý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Meruňkové knedlíky z bramborového těsta postup přípravy receptu:

1	Vařené, vychladlé brambory prolisujeme, přidáme mouku, vejce, sůl a vypracujeme těsto.
2	Z těsta utvoříme šišku, nakrájíme stejné kousky a plníme je meruňkami. Zabalíme knedlíky, které vaříme 6-8 minut v osolené vodě.
3	Podáváme se strouhaným tvarohem a cukrem, přelité horkým máslem.