Plněné kapustové závitky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Plněné kapustové závitky
Plněné kapustové závitky
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | verca |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 8077 |
Kategorie: | Zelenina |
Ingredience
1 špetka | Česnek sušený |
1 špetka | Cibule sušená |
1 polévková lžíce | Kapary sterilované |
8 ks | Kapusta hlávková |
1 kávová lžička | Kmín celý |
1 polévková lžíce | Oregano sušené |
1 špetka | Pepř cayenský |
1 ks | Petržel - nať |
1 špetka | Sůl |
1 ks | Vejce slepičí |
400 g | Vepřové maso mleté |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 202g |
---|---|
Cholesterol | 133,3mg |
Draslík | 9g |
Vláknina | 81g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 5,8mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 2g |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 36,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek sušený, Cibule sušená, Kapary sterilované, Kapusta hlávková, Kmín celý, Oregano sušené, Pepř cayenský, Sůl, Vejce slepičí, Vepřové maso mleté mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Plněné kapustové závitky postup přípravy receptu:
1 | Kapustové listy omyjeme a krátce 1-2min povaříme v osolené vodě. Vyjmeme a necháme okapat. |
2 | Petrželku opláchneme, vodu setřepeme a nasekáme najemno. Kapary nasekáme rovněž najemno. |
3 | Maso promícháme s petrželkou, vejcem, kapary, ochutíme oreganem, kmínem, cibulí a česnekem v prášku. Osolíme a opepříme. |
4 | Na kapustové listy rozdělíme náplň, okraje přeložíme a zavineme. Upeníme párátkem a závitky vložíme do bambusového košíčku. |
5 | Ve woku přivedeme k varu vodu se špetkou soli a usadíme košíček. Zakryté vaříme v páře 10-15min. |
6 | Hotové závitky ihned horké podáváme. |