Jednoduchý recept

Plíčky na smetaně

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 0 minut
Doba přípravy: 0 minut
Doba vaření: 0 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 8084

Ingredience

2 ks Bobkový list
2 ks Cibule
1 ks Citrony
200 g Játra vepřová
50 g Mouka pšeničná hladká T 650
1 špetka Pepř černý mletý
200 ml Smetana 12% (konzumní)
50 g Sádlo škvařené
1 špetka Sůl
0,5 ks Vepřová slezina
0,5 kg Vepřové plíce
1 ks Vepřové srdce

Nutriční hodnoty jedné porce

32% Kalorie 635 kcal
Kilojoule 2 656kJ
6% Sacharidy 22 g
41% Tuky 31 g
22% Sodík 430 mg
115% Bílkoviny 65 g

Plíčky na smetaně postup přípravy receptu:

1

Očistíme vnitřnosti a doměkka uvaříme s bobkovým listem.

2

Necháme vychladnout a nakrájíme na nudličky.

3

Nakrájenou cibuli osmahneme na rozehřátém tuku.

4

Přisypeme mouku a uděláme světlou jíšku.

5

Ředíme ji vývarem a povaříme.

6

Vložíme do ní nakrájené vnitřnosti, prohřejeme, osolíme a opepříme.

7

Smetanou zjemníme.

8

Ozdobíme citrónem a podáváme.

9

Na stole můžeme pokrm dochutit citrónovou šťávou.

10

Jako příloha se hodí houskové knedlíky nebo noky.

Poznámka

citron nakrájíme na čtvrtky - na ozdobu

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept