Starosrbské medové pečivo s pepřem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Starosrbské medové pečivo s pepřem
Starosrbské medové pečivo s pepřem
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | fialova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (24%) |
ID receptu: | 8098 |
Kategorie: | Cukroví |
Ingredience
1 polévková lžíce | Cukr krupice |
10 g | Droždí |
2 ks | Hřebíček |
125 g | Med včelí |
125 ml | Mléko polotučné |
300 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
50 g | Ořechy vlašské |
1 špetka | Pepř černý mletý |
125 g | Sádlo škvařené |
1 kávová lžička | Skořice mletá |
2 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 13g |
---|---|
Cholesterol | 62,4mg |
Draslík | 73,9mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,2mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krupice, Droždí, Hřebíček, Med včelí, Ořechy vlašské, Sádlo škvařené, Skořice mletá, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Starosrbské medové pečivo s pepřem postup přípravy receptu:
1 | V mléco rozděláme droždí a vlijeme je do mísy s prosátou moukou. Přidáme sádlo, med, cukr, vejce, hřebíček, skořici, ořechy a pepř. Vypracujeme těsto. |
2 | Z těsta vyválíme placku silnou asi 4mm. Tvořítkem vykrajujeme různé tvary, srovnáme je na plech a pečeme v předem vyhřáté troubě dorůžova. |
3 | Hotové cukroví potřeme medem, necháme den odležet a podáváme. |
Poznámka
Hřebíček použijeme tlučený.