Recept

Jehněčí maso po albánsku

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	80 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	60 minut

Autor:	Marcela Mikešová
Hodnost:	Rozkoukávám se (41%)
ID receptu:	8117
Kategorie:	Maso

Ingredience

5 stroužek	Česnek
800 g	Jehněčí kýta
2 polévková lžíce	Olej stolní
10 g	Petržel - nať
1 kávová lžička	Sůl
4 ks	Vejce slepičí
0,5 l	Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

40% Kalorie 794 kcal

Kilojoule 3 323kJ

2% Sacharidy 6 g

85% Tuky 64 g

26% Sodík 523 mg

83% Bílkoviny 47 g

Uhlovodany	6g
Cholesterol	444,2mg
Draslík	889,5mg
Vláknina	472,5mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	7,7mg
Vitamín E	1,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Jehněčí kýta, Olej stolní, Sůl, Vejce slepičí, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Jehněčí maso po albánsku postup přípravy receptu:

1	Omyté jehněčí maso osolíme a upečeme v troubě doměkka. Upečené maso rozdělíme na porce a vložíme zpět do výpeku.
2	V kyselé smetaně rozšleháme vejce, přidáme česnek utřený se solí a nasekanou petrželku. Promícháme, vlijeme na maso a zapečeme.
3	Podáváme s bramborami.