Zdravý recept

Krevetová polévka s čereným kari

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	repa
Hodnost:	Rozkoukávám se (20%)
ID receptu:	8166
Kategorie:	Krémové polévky

Ingredience

1 ks	Chilli paprička
3 polévková lžíce	Kari pasta
1 polévková lžíce	Koriandr čerstvý
250 g	Krevety tygří - loupané
400 ml	Mléko kokosové
100 g	Nudle rýžové
0,5 ks	Okurka salátová
1 hrst	Sójové výhonky
500 ml	Vývar drůbeží
8 ks	Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

32% Kalorie 631 kcal

Kilojoule 2 638kJ

13% Sacharidy 47 g

39% Tuky 29 g

26% Sodík 526 mg

65% Bílkoviny 37 g

Uhlovodany	46g
Cholesterol	65,6mg
Draslík	2g
Vláknina	12g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	19,4mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	6,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Chilli paprička, Koriandr čerstvý, Nudle rýžové, Okurka salátová, Sójové výhonky, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kari pasta, Krevety tygří - loupané, Mléko kokosové, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Krevetová polévka s čereným kari postup přípravy receptu:

1	Nudle vložíme do mísy, zalijeme horkou vodou a necháme cca 5-7min změknout.
2	Rozehřejem pánev, přidáme kari pastu, chilli papričku nakrájenou na tenké nudličky a trochu kokosového mléka. Smažíme cca 4min, poté přilijeme zbytek mléka a vývar. Přidáme na plátky nakrájené žampiony a cca 5min povaříme.
3	Do polévky vložíme uvařené krevety a necháme je prohřát. Na závěr vmícháme sójové výhonky.
4	Nudle rozdělíme do misek, zalijeme polévkou, dozdobíme okurkou nakrájenou na tenké nudličky a koriandrem a ihned podáváme.