Jednoduchý recept

Houskové knedlíky vařené v ubrousku

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 0 minut
Doba vaření: 45 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 8174

Ingredience

100 g Anglická slanina
375 ml Mléko polotučné
100 g Mouka pšeničná hrubá
75 g Máslo čerstvé
1 špetka Sůl
5 ks Vejce slepičí
10 ks Žemle tuková

Nutriční hodnoty jedné porce

177% Kalorie 3,489 kcal
Kilojoule 14 596kJ
110% Sacharidy 395 g
212% Tuky 159 g
74% Sodík 1 g
199% Bílkoviny 112 g

Houskové knedlíky vařené v ubrousku postup přípravy receptu:

1

Na kostičky rozkrájíme housky a zalijeme mlékem.

2

Rozškvaříme na pánvi nakrájenou slaninu.

3

Změklé housky smícháme s rozehřátým máslem, vmícháme postupně žloutky, potom slaninu, mouku a sůl.

4

Promícháme těsto a vmícháme tuhý sníh.

5

Vzniklou hmotu dáme ve tvaru válečku do ubrousku, který svážeme nití tak, aby v něm mělo těsto ještě možnost zvětšit objem.

6

Dáme do vařící osolené vody a 45 minut vaříme.

7

Hotový knedlík vyndáme z ubrousku, nití nakrájíme na kolečka a teplý podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept