Jednoduchý recept

Tagliatelle ve smetanové omáčce s mušlemi

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	vzduch
Hodnost:	Jen se vezu (26%)
ID receptu:	8203
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

1 polévková lžíce	Bazalka
50 g	Mandle
200 g	Mušle v nálevu
1 polévková lžíce	Olej stolní
1 polévková lžíce	Pažitka
1 špetka	Pepř bílý
1 dl	Smetana 16% (pochoutková)
2 kávová lžička	Sůl
400 g	Těstoviny Tagliatelle
4 l	Voda pitná
20 g	Zázvor celý

Nutriční hodnoty jedné porce

29% Kalorie 579 kcal

Kilojoule 2 423kJ

23% Sacharidy 81 g

21% Tuky 15 g

55% Sodík 1 g

50% Bílkoviny 28 g

Uhlovodany	80g
Cholesterol	41,4mg
Draslík	341,4mg
Vláknina	9g
Vitamín A	157,1mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	2,1mg
Vitamín E	3,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bazalka, Mandle, Olej stolní, Pažitka, Pepř bílý, Sůl, Voda pitná, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mušle v nálevu, Smetana 16% (pochoutková), Těstoviny Tagliatelle mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Tagliatelle ve smetanové omáčce s mušlemi postup přípravy receptu:

1	Plátky oloupaného zázvoru opečeme na oleji, přidáme nakrájený česnek, šalotku a scezené mušle. Vše lehce osmahneme, zalijeme smetanou a přidáme čerstvou bazalku a pažitku.
2	Dochutíme solí a bílým pepřem, lehce povaříme, přidáme těstoviny uvařené v dostatečném množství osolené vody a promícháme.