Svíčkové plátky Ometepe - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Svíčkové plátky Ometepe
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | repa |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (20%) |
ID receptu: | 8230 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
2 ks | Cibule |
500 g | Hovězí svíčková |
2 kávová lžička | Káva instantní |
3 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká T 650 |
2 polévková lžíce | Olej stolní |
250 ml | Smetana 12% (konzumní) |
1 špetka | Sůl |
50 g | Sýr balkánský |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 11g |
---|---|
Cholesterol | 180,9mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 107,5mg |
Vitamín B6 | 1,8mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 7,4mg |
Vitamín E | 0,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 129,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Hovězí svíčková, Káva instantní, Olej stolní, Sůl, Sýr balkánský mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650, Smetana 12% (konzumní) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Svíčkové plátky Ometepe postup přípravy receptu:
1 | Maso očistíme, nakrájíme a jednotlivé medailonky ochutíme solí a obalíme v mouce. |
2 | V pánvi rozpálíme olej a orestujeme na něm oloupanou cibuli. Těsně před zhnědnutím na cibuli rozložíme maso a po obou stranách opečeme. Medailonky rozložíme na talíře a uchováme teplé. |
3 | Do výpeku v pánvi nalijeme smetanu, přidáme nastrouhaný sýr, nasypeme kávu a krátce povaříme. |
4 | Maso přelijeme omáčkou a podáváme. |
Poznámka
Jako přílohu můžeme použít např. grilovanou zeleninu nebo restované žampiony na másle s pórkem.