Řasy wakame s bramborami a masem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Řasy wakame s bramborami a masem
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | repa |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (20%) |
ID receptu: | 8233 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
600 g | Brambory |
60 g | Cibule |
500 g | Hovězí roštěnka vys. peč. |
60 ml | Olej olivový |
1 hrst | Petržel - nať |
35 g | Řasa Wakame |
100 ml | Víno červené |
1 l | Voda pitná |
200 ml | Vývar zeleninový |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 25g |
---|---|
Cholesterol | 138,4mg |
Draslík | 756,8mg |
Vláknina | 9g |
Vitamín A | 32,3mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 24,3mg |
Vitamín E | 0,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 9,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Cibule, Řasa Wakame , Víno červené, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Hovězí roštěnka vys. peč., Olej olivový, Petržel - nať, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Řasy wakame s bramborami a masem postup přípravy receptu:
1 | Brambory oloupeme a vaříme cca 25min. Po 20ti minutách přidáme řasy. |
2 | Mezitím nakrájíme maso na kostky a cca 5min orestujeme na rozpálené polovině oleje. Přidáme cibuli nakrájenou na plátky a restujeme ještě cca 1min. Zalijeme vínem a na silném ohni ho necháme zcela odpařit. Zalijeme naběračkou vývaru a vaříme dokud se tekutina znovu neodpaří. |
3 | Brambory propasírujeme lisem na brambory, promícháme je s nahrubo natrhanými řasami a zbytkem oleje. Ze směsi vytvarujeme noky. |
4 | Podáváme vždy tři noky s masem, ochutíme nasekanou petrželkou. |