Zdravý recept

Polévka ze skopového masa

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	80 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	60 minut

Autor:	pepa
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	8249
Kategorie:	Čiré polévky

Ingredience

1 ks	Mrkev kořen
400 g	Paprikové lusky čerstvé
10 g	Petržel - nať
400 g	Rajčata
400 g	Skopové maso přední
1 kávová lžička	Sůl
2,8 l	Voda pitná
1 ks	Zelí hlávkové bílé

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 338 kcal

Kilojoule 1 416kJ

4% Sacharidy 14 g

148% Tuky 111 g

16% Sodík 325 mg

30% Bílkoviny 17 g

Uhlovodany	11g
Cholesterol	80,0mg
Draslík	764,8mg
Vláknina	5g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	110,3mg
Vitamín E	1,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Paprikové lusky čerstvé, Rajčata, Sůl, Voda pitná, Zelí hlávkové bílé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mrkev kořen, Petržel - nať, Skopové maso přední mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Polévka ze skopového masa postup přípravy receptu:

1	Omyté maso nakrájíme na malé kostky a dáme vařit do osolené vody.
2	Když je maso téměř měkké, přidáme očištěnou, drobně nakrájenou mrkev a petržel, nakrájené zelí, oloupaná, nakrájená rajčata bez jader a nakrájené zelené papriky. Vše uvaříme doměkka.
3	Podáváme s chlebem.