Malinový krém se šlehačkou a želatinou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 15 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Malinový krém se šlehačkou a želatinou
Celkový čas: | 15 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 5 minut |
Autor: | dudlik |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (24%) |
ID receptu: | 8274 |
Kategorie: | Krémy, polevy |
Ingredience
130 g | Cukr krupice |
500 g | Maliny |
1 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
250 ml | Smetana 12% (konzumní) |
6 ks | Vaječný žloutek slepičí |
3 polévková lžíce | Voda pitná |
35 g | Želatina bílá plátky |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 57g |
---|---|
Cholesterol | 586,3mg |
Draslík | 239,1mg |
Vláknina | 16g |
Vitamín A | 690,2mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 32,8mg |
Vitamín E | 2,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 70,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krupice, Maliny, Vaječný žloutek slepičí, Voda pitná, Želatina bílá plátky mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Smetana 12% (konzumní) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Malinový krém se šlehačkou a želatinou postup přípravy receptu:
1 | Utřeme do pěny cukr se žloutky. |
2 | Prolisujeme přes sítko maliny. |
3 | Želatinu namočíme do vody a za stálého míchání zahřejeme a přilijeme do šťávy. |
4 | Ze smetany ušleháme tuhou šlehačku a vmícháme se žloutky a cukrem do prochladlé malinové hmoty. |
5 | Máslem vymažeme mísu, naplníme krémem a dáme na noc do lednice. Další den ponoříme mísu na chvilinku do horké vody a krém lehce vyklopíme do skleněné mísy a ozdobíme ovocem. |