Recept

Drůbeží játra v kelímku

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	nova
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	8285
Kategorie:	Teplé předkrmy

Ingredience

1 ks	Cibule
200 g	Játra drůbeží
50 g	Máslo čerstvé
1 špetka	Pepř černý mletý
5 g	Petržel - nať
1 špetka	Sůl
4 ks	Vejce slepičí
0,5 dl	Víno bílé

Nutriční hodnoty jedné porce

13% Kalorie 264 kcal

Kilojoule 1 104kJ

1% Sacharidy 5 g

25% Tuky 18 g

11% Sodík 211 mg

30% Bílkoviny 17 g

Uhlovodany	5g
Cholesterol	260,3mg
Draslík	249,2mg
Vláknina	994,8mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	6,4mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	30,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Sůl, Vejce slepičí, Víno bílé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Játra drůbeží, Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Drůbeží játra v kelímku postup přípravy receptu:

1	Zapékací mističky vymažeme máslem.
2	Omytá játra nakrájená na nudličky opečeme na másle a osmažené cibuli, opepříme a podlijeme vínem. Dusíme doměkka.
3	Potom játra osolíme a plníme do připravených mističek, zarovnáme a dáme do trouby. Do každé mističky vyklepneme jedno vejce a pomalu zapečeme. Bílky osolíme.
4	Podáváme ihned horké.