Recept

Omeleta Peisan

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	moucha
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	8287
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

400 g	Brambory vařené
1 ks	Cibule
4 polévková lžíce	Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný
100 g	Máslo čerstvé
10 g	Petržel - nať
0,5 kávová lžička	Sůl
12 ks	Vejce slepičí
100 g	Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

28% Kalorie 543 kcal

Kilojoule 2 272kJ

7% Sacharidy 26 g

51% Tuky 38 g

31% Sodík 622 mg

45% Bílkoviny 25 g

Uhlovodany	26g
Cholesterol	766,0mg
Draslík	712,6mg
Vláknina	7g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	15,9mg
Vitamín E	1,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	31,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory vařené, Cibule, Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný, Sůl, Vejce slepičí, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Omeleta Peisan postup přípravy receptu:

1	Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli osmahneme na másle. Přidáme na plátky nakrájené brambory, sekanou petrželku a osmahneme dorůžova. Potom přidáme plátky podušených žampionů a hrášek.
2	V hrnku rozšleháme na každou porci tři vejce, osolíme a nalijeme na připravené brambory. Upečeme jako omeletu.
3	Při podávání povrch posypeme nasekanou petrželkou.