Jednoduchý recept

Telecí maso s fazolkami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	70 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	50 minut

Autor:	Klára Fenclova
Hodnost:	Rozkoukávám se (30%)
ID receptu:	8288
Kategorie:	Maso

Ingredience

2 ks	Cibule
500 g	Fazolové lusky zelené
1 špetka	Paprika mletá sladká
2 polévková lžíce	Sádlo škvařené
1 špetka	Sůl
500 g	Telecí maso přední
400 ml	Voda pitná
250 ml	Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 481 kcal

Kilojoule 2 012kJ

4% Sacharidy 15 g

36% Tuky 27 g

12% Sodík 250 mg

80% Bílkoviny 45 g

Uhlovodany	15g
Cholesterol	235,8mg
Draslík	808,2mg
Vláknina	8g
Vitamín A	1g
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	19,6mg
Vitamín E	0,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Fazolové lusky zelené, Paprika mletá sladká, Sádlo škvařené, Sůl, Voda pitná, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Telecí maso přední mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Telecí maso s fazolkami postup přípravy receptu:

1	Na kousky nakrájíme očištěné telecí maso. Očistíme fazolky a po délce rozkrájíme. Oloupeme a na malé kousky nakrájíme cibuli.
2	Rozehřejeme lžíci sádla na pánvi a zpěníme na něm cibuli.
3	Přidáme maso, osolíme, okořeníme paprikou a opečeme.
4	Ve druhém hrnci podusíme na lžíci sádla fazolky, mírně podlijeme dle potřeby vodou.
5	Když maso i fazolky změknou, smícháme dohromady a směs směs dáme do vymazané zapékací formy.
6	Zalijeme smetanou a 30 minut zapékáme.