Recept

Grilovaný marinovaný losos

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	70 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	50 minut

Autor:	Petuska
Hodnost:	Jen se vezu (20%)
ID receptu:	8297
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

3 stroužek	Česnek
1 ks	Lilek
0,5 ks	Limetka
600 g	Losos - filety
4 polévková lžíce	Olej olivový extra panenský
2 ks	Rozmarýn čerstvý
1 ks	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 268 kcal

Kilojoule 1 121kJ

2% Sacharidy 8 g

18% Tuky 13 g

4850% Sodík 97 g

55% Bílkoviny 31 g

Uhlovodany	6g
Cholesterol	78,0mg
Draslík	739,7mg
Vláknina	8g
Vitamín A	489,8mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	7,5mg
Vitamín E	1,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Lilek, Limetka, Losos - filety, Rozmarýn čerstvý, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový extra panenský mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Grilovaný marinovaný losos postup přípravy receptu:

1	Z filetu z lososa stáhneme kůži, opláchneme, osušíme a nakrájíme na plátky. Posolíme, pokapeme limetkovou šťávou a necháme odležet.
2	Lilek rozkrájíme na kolečka, promícháme se 2 lžícemi olivového oleje, proložíme rozmarýnem a plátky česneku a osolíme.
3	Nejdříve na gril dáme kolečka lilku. Rybu ještě těsně před grilováním pokapeme zbylým olivovým olejem a opékáme ji asi 5 minut z obou stran.
4	Hotové podáváme s pečeným chlebem pokapaným olivovým olejem smíchaným s prolisovaným česnekem.