Recept

Hovězí karbanátky na roštu

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	nova
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	8301
Kategorie:	Maso

Ingredience

2 ks	Cibule
500 g	Hovězí maso zadní
2 polévková lžíce	Olej stolní
1 špetka	Pepř černý mletý
10 g	Petržel - nať
0,5 kávová lžička	Sůl
1 dl	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

10% Kalorie 207 kcal

Kilojoule 866kJ

1% Sacharidy 5 g

12% Tuky 9 g

8% Sodík 165 mg

49% Bílkoviny 28 g

Uhlovodany	5g
Cholesterol	74,3mg
Draslík	94,3mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	8,3mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Olej stolní, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hovězí maso zadní, Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Hovězí karbanátky na roštu postup přípravy receptu:

1	Omyté maso nakrájíme na menší kousky a umeleme na masovém strojku. Osolíme, opepříme, přidáme nasekanou petrželku a zalijeme studenou vodou. Důkladně propracujeme.
2	Oloupanou cibuli jemně nakrájíme, osolíme a smícháme s masovou směsí. Namočenýma rukama tvarujeme karbanátky. Pečeme je na roštu potřené olejem.
3	Podáváme s různými přílohami a saláty.