Recept

Pečené jehněčí maso s vejci

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	80 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	60 minut

Autor:	ruze
Hodnost:	Rozkoukávám se (20%)
ID receptu:	8303
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 g	Cibule
2 dl	Hovězí vývar základní
500 g	Jehněčí hřbet
2 dl	Mléko kefírové
2 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
1 polévková lžíce	Olej stolní
200 g	Pórek
1 kávová lžička	Sůl
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

23% Kalorie 464 kcal

Kilojoule 1 939kJ

3% Sacharidy 10 g

46% Tuky 34 g

23% Sodík 450 mg

51% Bílkoviny 29 g

Uhlovodany	8g
Cholesterol	213,6mg
Draslík	443,8mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	6,2mg
Vitamín E	0,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Hovězí vývar základní, Jehněčí hřbet, Olej stolní, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mléko kefírové, Mouka pšeničná hladká T 650, Pórek mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pečené jehněčí maso s vejci postup přípravy receptu:

1	Omyté maso vykostíme, nakrájíme na kousky, osolíme, obalíme v mouce a opečeme v pánvi na oleji.
2	Oloupanou cibuli nakrájíme na plátky, pórek i s natí na 3cm dlouhé kousky. Vše podusíme na části oleje asi 5 minut, přidáme maso a dusíme doměkka. Podléváme vývarem.
3	Měkké maso v kastrole dáme do trouby. Rozšleháme vejce s kyselým mlékem, osolíme je a vlijeme na maso. Necháme zapéci a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B6	Vit. B12	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Cibule - 1,0 g	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	1 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Jehněčí hřbet - 500,0 g	1 375 kcal	86 g	0 g	114 g	0 g	360 mg	1 130 mg	295 mg	0 g	0 IU	1 mg	10 µg	0 mg	0 mg	70 mg	8 mg
Olej stolní - 1,0 polévková lžíce	59 kcal	0 g	0 g	7 g	0 g	4 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Pórek - 200,0 g	122 kcal	3 g	28 g	1 g	28 g	0 mg	360 mg	40 mg	4 g	0 IU	0 mg	0 µg	24 mg	2 mg	118 mg	4 mg
Sůl - 1,0 kávová lžička	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	775 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Hovězí vývar základní - 2,0 dl	24 kcal	4 g	1 g	0 g	1 g	0 mg	128 mg	528 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	1 mg	0 mg	8 mg	0 mg
Vejce slepičí - 2,0 ks	166 kcal	15 g	1 g	12 g	1 g	491 mg	155 mg	162 mg	0 g	565 IU	0 mg	1 µg	0 mg	1 mg	61 mg	2 mg
Mléko kefírové - 2,0 dl	94 kcal	7 g	8 g	4 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	240 mg	0 mg
Mouka pšeničná hladká T 650 - 2,0 polévková lžíce	14 kcal	0 g	3 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	1 mg	0 mg