Jednoduchý recept

Bucatini s rajčaty, mandlemi a smaženým chlebem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	Velech
Hodnost:	Jen se vezu (24%)
ID receptu:	8316
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

4 krajíc	Chléb konzumní
1 ks	Cibule
50 g	Mandle
4 polévková lžíce	Olej olivový
1 špetka	Pepř černý mletý
500 g	Rajčata loupaná (konzervovaná)
1 kávová lžička	Sůl
75 g	Sýr ovčí tvrdý - Pecorino
500 g	Těstoviny Bucatini
5 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

28% Kalorie 555 kcal

Kilojoule 2 322kJ

24% Sacharidy 87 g

19% Tuky 14 g

14% Sodík 282 mg

36% Bílkoviny 20 g

Uhlovodany	67g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	240,4mg
Vláknina	4g
Vitamín A	97,9mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	9,0mg
Vitamín E	2,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Mandle, Rajčata loupaná (konzervovaná), Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Chléb konzumní, Olej olivový, Pepř černý mletý, Sýr ovčí tvrdý - Pecorino, Těstoviny Bucatini mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Bucatini s rajčaty, mandlemi a smaženým chlebem postup přípravy receptu:

1	Na pánvi podusíme asi 10 min.najemno nasekanou cibuli s 1 polévkovou lžící oleje. Přidáme nahrubo nasekaná rajčata z konzervy. Přiklopíme a asi 25 min.dusíme na mírném ohni.
2	Mezitím na části oleje opražíme na malé pánvi nahrubo nasekané mandle. Nakrájíme na malé kostičky chleba, který opražíme na pánvi na zbylém oleji dokřupava.
3	Bucatini uvaříme dle návodu na obalu, scedíme a přendáme do vyhřáté mísy. Přelijeme omáčkou, posypeme mandlemi, chlebem a nastrouhaným pecorinem.
4	Podáváme horké.