Jednoduchý recept

Bucatini se strouhankou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	Velech
Hodnost:	Jen se vezu (24%)
ID receptu:	8318
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

10 ks	Ančovička - filety
1 polévková lžíce	Kapary sterilované
125 ml	Olej olivový
1 polévková lžíce	Olivy černé
1 špetka	Pepř černý mletý
125 g	Strouhanka
1 kávová lžička	Sůl
500 g	Těstoviny Bucatini
5 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

32% Kalorie 638 kcal

Kilojoule 2 670kJ

20% Sacharidy 71 g

35% Tuky 26 g

27% Sodík 533 mg

49% Bílkoviny 28 g

Uhlovodany	71g
Cholesterol	45,0mg
Draslík	310,3mg
Vláknina	1g
Vitamín A	42,6mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,2mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Ančovička - filety, Kapary sterilované, Strouhanka, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Olivy černé, Pepř černý mletý, Těstoviny Bucatini mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Bucatini se strouhankou postup přípravy receptu:

1	Na pánvi s těžkým dnem rozpálíme olej, přidáme ančovičky. Mícháme dokud se v oleji nerozpustí.
2	Bucatini uvaříme dle návodu na obalu. Mezitím si nasucho upražíme strouhanku - asi 5 minut.
3	Uvařené a scezené těstoviny dáme do vyhřáté mísy. Přidáme strouhanku, kapary, olivy a zbylý olej a dobře promícháme. Pokapeme omáčkou z ančoviček. Promícháme, opepříme a můžeme podávat.