Jednoduchý recept

Maso v rýži a zelenině

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	85 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	60 minut

Autor:	brousek
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	8325
Kategorie:	Maso

Ingredience

2 ks	Brambory
4 ks	Cibule
150 ml	Olej stolní
5 ks	Paprika zelená
6 ks	Rajčata
500 g	Rýže loupaná
1 špetka	Sůl
500 g	Vepřové maso libové
1 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

61% Kalorie 1,200 kcal

Kilojoule 5 020kJ

35% Sacharidy 126 g

81% Tuky 61 g

5% Sodík 94 mg

62% Bílkoviny 35 g

Uhlovodany	125g
Cholesterol	109,8mg
Draslík	845,0mg
Vláknina	18g
Vitamín A	1g
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	97,6mg
Vitamín E	1,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	3g

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Cibule, Olej stolní, Paprika zelená, Rajčata, Rýže loupaná, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Vepřové maso libové mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Maso v rýži a zelenině postup přípravy receptu:

1	Na řízky nakrájíme očištěné maso, naklepeme a nasolíme. Spaříme vařící vodou rýži a osolíme. Oloupeme syrové brambory a nakrájíme na silnější plátky. Očištěné papriky nakrájíme na půlky, rajčata na kolečka a cibuli nadrobno.
2	Na pánvi opečeme prudce plátky masa po obou stranách a vyndáme na horkou misku.
3	Na stejném oleji osmahneme brambory, vyndáme je a osmahneme cibuli, až zesklovatí.
4	Část cibule s olejem rozetřeme na dno zapékací mísy, na ni dáme vrstvu zpařené rýže, na tu dáme kousky brambor, rajčat a paprik. Vrstvu pokryjeme plátky masa a omastíme částí cibulky.
5	Postup opakujeme a poslední vrstvu dáme rýži.
6	Vše zaléváme vodou tak, aby při pečení byla horní vrstva rýže neustále pod vodou a mohla dobře změknout.
7	Pečeme ve vyhřáté troubě, až maso s rýží změknou a šťáva se vypeče.
8	Podáváme s čerstvým chlebem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B6	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Cibule - 4,0 ks	160 kcal	4 g	37 g	0 g	37 g	0 mg	584 mg	16 mg	7 g	8 IU	0 mg	30 mg	0 mg	92 mg	1 mg
Paprika zelená - 5,0 ks	70 kcal	3 g	16 g	1 g	16 g	0 mg	613 mg	11 mg	6 g	1 295 IU	1 mg	281 mg	1 mg	35 mg	1 mg
Vepřové maso libové - 500,0 g	1 190 kcal	89 g	2 g	89 g	0 g	355 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	62 500 mg	12 650 mg
Rýže loupaná - 500,0 g	1 850 kcal	34 g	408 g	3 g	408 g	0 mg	385 mg	35 mg	14 g	0 IU	1 mg	0 mg	0 mg	55 mg	8 mg
Brambory - 2,0 ks	93 kcal	4 g	20 g	0 g	20 g	0 mg	661 mg	16 mg	4 g	0 IU	0 mg	18 mg	0 mg	48 mg	5 mg
Rajčata - 6,0 ks	86 kcal	4 g	19 g	1 g	19 g	0 mg	1 138 mg	24 mg	6 g	3 998 IU	0 mg	61 mg	3 mg	48 mg	1 mg
Sůl - 1,0 špetka	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	233 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Voda pitná - 1,0 l	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	40 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	30 mg	0 mg
Olej stolní - 150,0 ml	1 350 kcal	0 g	0 g	150 g	0 g	84 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	2 mg	0 mg	0 mg