Jednoduchý recept

Musaka s dýní

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	65 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	45 minut

Autor:	brousek
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	8348
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

250 g	Cibule
1 ks	Dýně
500 g	Maso mleté - mix
1 špetka	Skořice mletá
1 kávová lžička	Sůl
100 g	Tuk
500 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

39% Kalorie 772 kcal

Kilojoule 3 232kJ

15% Sacharidy 55 g

74% Tuky 56 g

12% Sodík 246 mg

38% Bílkoviny 21 g

Uhlovodany	55g
Cholesterol	23,8mg
Draslík	3g
Vláknina	10g
Vitamín A	55g
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	72,1mg
Vitamín E	8,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	6,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Dýně, Skořice mletá, Sůl, Tuk, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Maso mleté - mix mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Musaka s dýní postup přípravy receptu:

1	Oloupeme, rozčtvrtíme a zbavíme semen dýni, dužinu nakrájíme na plátky a posolíme.
2	Oloupeme cibuli, nakrájíme a na rozpáleném tuku v pánvi osmahneme. Přidáme mleté maso, půl lžičky skořice a za stálého podlévání vodou do měkka podusíme.
3	Vymažeme pekáč máslem a dno poklademe plátky dýně, na ně dáme vrstvu podušeného masa, vrstvy střídáme, poslední vrstva musí být dýně. 30 minut zapékáme ve vyhřáté troubě.