Jednoduchý recept

Pochoutka ze zbytků pečeného masa

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	80 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	60 minut

Autor:	brousek
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	8350
Kategorie:	Maso

Ingredience

500 g	Brambory
3 ks	Cibule
500 g	Drůbeží maso pečené
3 ks	Jablka
3 polévková lžíce	Máslo čerstvé
1 špetka	Pepř černý mletý
1 kávová lžička	Sůl
1 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

25% Kalorie 497 kcal

Kilojoule 2 080kJ

12% Sacharidy 43 g

23% Tuky 17 g

16% Sodík 313 mg

77% Bílkoviny 43 g

Uhlovodany	43g
Cholesterol	124,3mg
Draslík	1g
Vláknina	15g
Vitamín A	82,5mg
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	26,7mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	20,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Cibule, Jablka, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Drůbeží maso pečené, Máslo čerstvé, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pochoutka ze zbytků pečeného masa postup přípravy receptu:

1	Ve slané vodě ve slupce uvaříme brambory, vychladlé oloupeme a na kolečka nakrájíme.
2	Na kousky nakrájíme maso. Oloupeme a na plátky nakrájíme cibuli. Okrájíme jablka, zbavíme jadřinců a nakrájíme na plátky.
3	Rozehřejeme máslo na pánvi a osmažíme jablka a cibuli. Opepříme a osolíme.
4	Do vymazané zapékací mísy skládáme střídavě vrstvu masa, brambor, jablek a cibule, poslední vrstvou jsou brambory. Zalijeme šťávou z masa. Povrch poklademe vločkami másla a ve vyhřáté troubě dozlatova zapečeme.