Jednoduchý recept

Bryndzovníčky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	svisla
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	8381
Kategorie:	Teplé předkrmy

Ingredience

1 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
40 g	Máslo čerstvé
100 g	Mouka polohrubá
1 špetka	Paprika mletá sladká
1 polévková lžíce	Sádlo škvařené vepřové
1 špetka	Sůl
100 g	Sýr Brynza
100 g	Tuk
1 ks	Vaječný žloutek slepičí
150 g	Vepřová uzená plec

Nutriční hodnoty jedné porce

29% Kalorie 565 kcal

Kilojoule 2 364kJ

6% Sacharidy 22 g

62% Tuky 47 g

22% Sodík 431 mg

27% Bílkoviny 15 g

Uhlovodany	22g
Cholesterol	150,8mg
Draslík	77,4mg
Vláknina	3g
Vitamín A	135,1mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	2,3mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	11,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Paprika mletá sladká, Sůl, Tuk, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka polohrubá, Sýr Brynza, Vepřová uzená plec mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Sádlo škvařené vepřové nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Bryndzovníčky postup přípravy receptu:

1	Do prosáté mouky na vále rozsekáme tuk, prolisujeme brynzu, osolíme a rychle zpracujeme těsto.
2	Rozválíme do tvaru obdélníku a nakrájíme na čtverečky asi 8x8cm.
3	Připravíme náplň z nasekaného uzeného masa, které vložíme na usmaženou cibuli s paprikou a utřeným česnekem. Prohřejeme a necháme vychladnout. Náplň navršíme do středu čtverečků, zabalíme do šátečků, okraje stlačíme a potřeme rozšlehaným žloutkem.
4	Pečeme na nevymaštěném plechu v dobře vyhřáté troubě.
5	Podáváme jako teplý předkrm.