Recept

Linguine s mátou a citronem

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (24%)
ID receptu: 8416

Ingredience

1 ks Chilli paprička
1 ks Citronová kůra
20 ks Máta
2 polévková lžíce Olej olivový
1 ks Pepř bílý
500 g Rajčata Cherry
1 ks Sůl
500 g Těstoviny Linguine
2 ks Šalotka

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 422 kcal
Kilojoule 1 766kJ
23% Sacharidy 82 g
6% Tuky 5 g
3231% Sodík 65 g
27% Bílkoviny 15 g

Linguine s mátou a citronem postup přípravy receptu:

1

Od citronu odkrojíme v dlouhé spirále kůru - vnější žlutou část.Asi 2 minuty ji blanšírujeme ve vařící vodě.Citronovou šťávu vymačkáme a odložíme ji stranou.Do velké servírovací mísy dáme čerstvá cherry rajčátka,natrhané mátové lístky,na kolečka nakrájené čili papričky - použijeme je podle chuti,šalotku nakrájenou na tenké kroužky,citronovou kůru,sůl a olej.Promícháme a necháme rozvinout vůně. V osolené vodě uvaříme těstoviny podle návodu na obalu,scedíme a zchladíme je pod tekoucí studenou vodou.Necháme je dobře okapat a přidáme do mísy s omáčkou.Jemně promícháme a podáváme.

Poznámka

Připravenou omáčku necháme asi hodinu odpočinout,aby se rozvinuly chutě.Citron použijeme chemicky neošetřený.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept