Jednoduchý recept

Zelené hnízdo se smaženým tofu

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	Jana Pavlova
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	8452
Kategorie:	Teplé saláty

Ingredience

1 ks	Citrony
3 polévková lžíce	Olej olivový
50 ml	Olej rostlinný
1 polévková lžíce	Omáčka sójová
250 g	Salát hlávkový
1 špetka	Sůl
300 g	Sýr sójový - Tofu

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 229 kcal

Kilojoule 958kJ

2% Sacharidy 6 g

28% Tuky 21 g

3% Sodík 59 mg

13% Bílkoviny 7 g

Uhlovodany	3g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	36,3mg
Vláknina	8g
Vitamín A	7,5mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	19,3mg
Vitamín E	1,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citrony, Olej rostlinný, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Omáčka sójová, Salát hlávkový, Sýr sójový - Tofu mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Zelené hnízdo se smaženým tofu postup přípravy receptu:

1	Tofu nakrájíme na kostky o velikosti cca 2cm a osmažíme za stálého míchání na troše rozpáleného oleje dozlatova.
2	Vylijeme olej, tofu ochutíme sójovou omáčkou a ještě krátce prohřejeme.
3	Mezitím salátové listy rozložíme do mísy, ochutíme olivovým olejem, špetkou soli a šťávou vylisovanou z poloviny citronu. Přidáme tofu a ihned podáváme.