Jednoduchý recept

Kukuřičný krém s kostičkami mrkve

  • Itálie
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 50 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 8457

Ingredience

200 ml Mléko polotučné
100 g Mouka kukuřičná
4 ks Mrkev kořen
30 g Máslo čerstvé
20 ml Olej olivový
1 hrst Pažitka
1 špetka Pepř černý mletý
100 ml Smetana 12% (konzumní)
1 špetka Sůl
2 ks Tymián čerstvý
500 ml Voda pitná
500 ml Vývar zeleninový
2 ks Šalotka

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 320 kcal
Kilojoule 1 340kJ
12% Sacharidy 44 g
17% Tuky 13 g
22% Sodík 440 mg
14% Bílkoviny 8 g

Kukuřičný krém s kostičkami mrkve postup přípravy receptu:

1

Vývar zahřejeme s 500ml vody.

2

Šalotku nakrájíme na tenké plátky a necháme zpěnit na rozpáleném oleji. Přidáme tymián a jakmile cibule zhnědne, podlijeme vývarem.

3

V misce postupně rozšleháme kukuřičnou mouku s mlékem.

4

Z vývaru odstraníme větvičky tymiánu a vlijeme těstíčkou z mouky. Na mírném ohni 25-30min povaříme.

5

Očištěnou mrkev nakrájíme na kostičky a cca 5min opečeme na rozehřátém másle. Ochutíme solí, posypeme najemno nasekanou pažitkou a uchováme horkou.

6

Do polévky přidáme smetanu, osolíme, opepříme, rozdělíme na talíře, ozdobíme mrkví a ihned podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept