Tvarohový zákusek s meruňkami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Tvarohový zákusek s meruňkami
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | mikes |
---|---|
Hodnost: | Šéfkuchař (31%) |
ID receptu: | 848 |
Kategorie: | Koláče |
Ingredience
144 g | Cukr krupice |
80 g | Cukr moučkový |
1 ks | Cukr vanilka |
1 polévková lžíce | Kakao - prášek |
500 g | Kompot meruňkový |
1 ks | Kypřicí prášek do pečiva |
250 ml | Mléko polotučné |
200 g | Mouka polohrubá |
125 ml | Olej stolní |
250 ml | Smetana 33% (šlehačka) |
500 g | Tvaroh jemný |
2 ks | Vejce slepičí |
200 g | Zakysaná smetana |
4 plátek | Želatina bílá plátky |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 43g |
---|---|
Cholesterol | 80,3mg |
Draslík | 220,0mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 662,4mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 1,4mg |
Vitamín E | 0,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krupice, Cukr moučkový, Kakao - prášek, Kompot meruňkový, Kypřicí prášek do pečiva, Olej stolní, Vejce slepičí, Zakysaná smetana, Želatina bílá plátky mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cukr vanilka, Mléko polotučné, Mouka polohrubá, Smetana 33% (šlehačka), Tvaroh jemný mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Tvarohový zákusek s meruňkami postup přípravy receptu:
1 | Na těsto smícháme polohrubou mouku s kypřícím práškem a cukrem, přidáme vejce, olej, mléko a vyšleháme. |
2 | Polovinu těsta nalijeme na vysoký plech vyložený papírem na pečení. |
3 | Do zbytku těsta přimícháme 1 lžíci kakaa rozmíchaného v trošce vody a nalijeme na světlé těsto. |
4 | Pečeme v předehřáté troubě (na 180°C) asi 20 - 25 minut. |
5 | Na vychladlý koláč naskládáme kousky kompotovaných meruněk a potřeme krémem. |
6 | Při přípravě krému smícháme tvarohy, zakysanou smetanu, vanilkový cukr a moučkový cukr. Vyšleháme a přimícháme ušlehanou smetanu. Plátkovou želatinu si připravíme podle návodu na sáčku a přimícháme do krému. |
7 | Koláč můžeme nakonec posypat například strouhanou čokoládou. Necháme jej v ledničce ztuhnout, nejlépe do druhého dne. |