Jednoduchý recept

Sardinky v remuládě

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	jelen
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	8483
Kategorie:	Studené předkrmy

Ingredience

1 polévková lžíce	Citronová šťáva
1 špetka	Cukr krupice
1 polévková lžíce	Hořčice plnotučná
100 g	Majolka
2 ks	Okurky nakládané
1 špetka	Pepř černý mletý
1 kávová lžička	Petržel - nať
1 balení	Sardinky v oleji
1 dl	Smetana 33% (šlehačka)
1 špetka	Sůl
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 342 kcal

Kilojoule 1 433kJ

2% Sacharidy 6 g

44% Tuky 33 g

108% Sodík 2 g

10% Bílkoviny 6 g

Uhlovodany	5g
Cholesterol	200,4mg
Draslík	85,0mg
Vláknina	4g
Vitamín A	466,3mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	3,4mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Cukr krupice, Okurky nakládané, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hořčice plnotučná, Majolka, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Sardinky v oleji, Smetana 33% (šlehačka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Sardinky v remuládě postup přípravy receptu:

1	Ze sardinek slijeme olej a dáme je na 30 minut do studené vody. Scedíme a necháme okapat.
2	Majonézu osolíme, opepříme přidáme hořčici, citrónovou šťávu, špetku cukru a vyšleháme.
3	Vmícháme najemno nasekanou okurku a předem uvařená, nasekaná vejce, jemně nakrájenou petržel a sardinky. Na závěr lehce přimícháme šlehačku.
4	Necháme vychladit.