Nadívané králičí stehno - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 70 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Nadívané králičí stehno
Celkový čas: | 70 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 45 minut |
Autor: | verca |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 8485 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
100 g | Čekanka |
400 g | Králičí stehna |
500 g | Locika salátová |
60 g | Meruňky sušené |
40 ml | Olej olivový |
1 špetka | Sůl |
1 l | Voda pitná |
250 ml | Vývar zeleninový |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 19g |
---|---|
Cholesterol | 1,1mg |
Draslík | 553,3mg |
Vláknina | 8g |
Vitamín A | 10g |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 27,1mg |
Vitamín E | 1,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Čekanka, Locika salátová, Meruňky sušené, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Králičí stehna nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Nadívané králičí stehno postup přípravy receptu:
1 | Meruňky necháme chvíli namáčet ve vodě. Listy čekanky očistíme a na cca 2min spaříme ve vroucí osolené vodě. Slijeme a spolu s meruňkami nahrubo nasekáme. |
2 | Králičí stehna rozložíme, naplníme nasekanou směsí, uzavřeme a ovážeme kuchyňským provázkem. V hrnci rozpálíme 20ml oleje a maso orestujeme. Zalijeme vroucím vývarem a zakryté cca 40min podusíme. |
3 | Lociku očistíme, otrháme listy, orestujeme krátce na pánvi se zbylým olejem a ochutíme solí. |
4 | Králičí stehna vyjmeme, odstraníme provázek, nakrájíme a podáváme na lůžku z orestované lociky. |