Recept

Šunková omáčka na těstoviny

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	ruze
Hodnost:	Rozkoukávám se (20%)
ID receptu:	8501
Kategorie:	Omáčky teplé

Ingredience

1 polévková lžíce	Máslo čerstvé
1 špetka	Muškátový oříšek
1 špetka	Pepř černý mletý
250 ml	Smetana 12% (konzumní)
1 špetka	Sůl
200 g	Šunka dušená
150 g	Sýr Eidam cihla 40%

Nutriční hodnoty jedné porce

65% Kalorie 1,285 kcal

Kilojoule 5 375kJ

4% Sacharidy 15 g

131% Tuky 98 g

12% Sodík 233 mg

153% Bílkoviny 86 g

Uhlovodany	342,3mg
Cholesterol	329,0mg
Draslík	4,9mg
Vláknina	283,8mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	274,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Muškátový oříšek, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Smetana 12% (konzumní), Šunka dušená, Sýr Eidam cihla 40% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Šunková omáčka na těstoviny postup přípravy receptu:

1	Na másle opečeme šunku nakrájenou na kostičky, přilijeme smetanu a přidáme polovinu nastrouhaného sýru a špetku muškátového oříšku.
2	Vše vaříme asi 10 minut do zhoustnutí. Nakonec opepříme a mírně osolíme.
3	Omáčka je vhodná na široké nudle.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Choles.	Draslík	Sodík	Vápník	Železo
Máslo čerstvé - 1,0 polévková lžíce	147 kcal	0 g	0 g	17 g	24 mg	0 mg	0 mg	4 162 mg	22 mg
Smetana 12% (konzumní) - 1,0 šálek	343 kcal	8 g	11 g	30 g	100 mg	0 mg	0 mg	0 mg	250 mg
Muškátový oříšek - 1,0 špetka	2 kcal	0 g	0 g	0 g	0 mg	1 mg	0 mg	1 mg	0 mg
Pepř černý mletý - 1,0 špetka	1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 mg	4 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Sůl - 1,0 špetka	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	233 mg	0 mg	0 mg
Sýr Eidam cihla 40% - 150,0 g	480 kcal	43 g	2 g	34 g	105 mg	0 mg	0 mg	1 200 mg	1 mg
Šunka dušená - 200,0 g	313 kcal	35 g	3 g	18 g	100 mg	0 mg	0 mg	18 mg	2 mg