Exotický ovocný salát s trubičkami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Exotický ovocný salát s trubičkami
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | verca |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 8505 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
1 ks | Citrony |
30 g | Cukr krupice |
1 ks | Cukr moučkový |
1 ks | Hrušky |
1 ks | Jablka |
120 g | Listové těsto |
150 g | Mango |
150 g | Papaya |
1 špetka | Pepř sečuánský |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 280g |
---|---|
Cholesterol | 9,0mg |
Draslík | 289,1mg |
Vláknina | 10g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 56,4mg |
Vitamín E | 0,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citrony, Cukr krupice, Cukr moučkový, Hrušky, Jablka, Mango, Papaya mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Listové těsto, Pepř sečuánský mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Exotický ovocný salát s trubičkami postup přípravy receptu:
1 | Listové těsto rozválíme, vykrojíme 8 pruhů širokých cca 10cm a srolujeme do trubiček. Přemístíme na plech vyložený pečicím papírem, zlehka posypeme moučkovým cukrem a pečeme cca 10min v troubě předehřáté na 170C. Vyjmeme a necháme vychladnout. |
2 | Mezitím připravíme sirup tak, že rozpustíme krupicový cukr v 30ml vroucí vody. Odstavíme, přidáme špetku sečuánského pepře, slupku z poloviny jablka nakrájenu na jemné proužky a necháme vychladnout. |
3 | Oloupané ovoce nakrájíme na kostičky, rozdělíme do misek a pokapeme citronovou šťávou. Přelijeme sirupem, dozdobíme trubičkami a podáváme. |