Recept

Salámové závitky s křenovou šlehačkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	Marcela Mikešová
Hodnost:	Rozkoukávám se (41%)
ID receptu:	8536
Kategorie:	Studené předkrmy

Ingredience

0,5 ks	Citrony
1 špetka	Cukr krupice
100 g	Křen
1 ks	Paprikové lusky čerstvé
250 g	Salám jemný
3 dl	Smetana 33% (šlehačka)
1 špetka	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

23% Kalorie 449 kcal

Kilojoule 1 878kJ

3% Sacharidy 11 g

56% Tuky 42 g

32% Sodík 645 mg

15% Bílkoviny 9 g

Uhlovodany	9g
Cholesterol	132,5mg
Draslík	263,8mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	73,5mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citrony, Cukr krupice, Křen, Paprikové lusky čerstvé, Salám jemný, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Smetana 33% (šlehačka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Salámové závitky s křenovou šlehačkou postup přípravy receptu:

1	Vychlazenou smetanu ušleháme a vmícháme do ní jemně nastrouhaný křen. Osolíme, osladíme a okyselíme citronovou šťávou.
2	Plátky salámu stočíme do závitků, spíchneme párátkem a pomocí sáčku s trubičkou do nich nastříkáme připravenou křenovou šlehačku. Povrch ozdobíme dílky kapie.
3	Závitky podáváme vychlazené s pečivem.