Recept

Zeleninový salát s uzeninou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	nova
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	8540
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

2 ks	Cibule
1 polévková lžíce	Hořčice
1 polévková lžíce	Ocet kvasný lihový
2 ks	Okurky nakládané
3 polévková lžíce	Olej stolní
5 g	Pažitka
1 špetka	Pepř černý mletý
4 ks	Rajčata
400 g	Salám jemný
1 špetka	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

20% Kalorie 402 kcal

Kilojoule 1 683kJ

5% Sacharidy 18 g

43% Tuky 32 g

152% Sodík 3 g

21% Bílkoviny 12 g

Uhlovodany	17g
Cholesterol	82,7mg
Draslík	458,4mg
Vláknina	8g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	36,0mg
Vitamín E	1,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Okurky nakládané, Olej stolní, Pažitka, Rajčata, Salám jemný, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hořčice, Ocet kvasný lihový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Zeleninový salát s uzeninou postup přípravy receptu:

1	Oloupaný salám (nebo klobásu) nakrájíme na tenké plátky, přidáme na kroužky nakrájenou cibuli, na kolečka nakrájená rajčata, na kostičky nakrájené okurky a jemně nasekanou pažitku.
2	Vše promícháme se zálivkou připravenou z oleje, hořčice, octa, soli a pepře.
3	Podáváme s tmavým chlebem.