Smažená zeleninová směs - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Smažená zeleninová směs
Smažená zeleninová směs
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 5 minut |
Autor: | Velech |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (24%) |
ID receptu: | 8574 |
Kategorie: | Teplé saláty |
Ingredience
115 g | Brokolice |
1 kávová lžička | Cukr třtinový |
150 ml | Hovězí vývar základní |
115 g | Kukuřice cukrová |
1 ks | Mrkev kořen |
4 polévková lžíce | Olej rostlinný |
1 kávová lžička | Olej sezamový |
1 polévková lžíce | Omáčka sójová |
1 kávová lžička | Sůl |
1 ks | Zelí čínské |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 13g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 492,3mg |
Vláknina | 8g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 61,5mg |
Vitamín E | 1,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr třtinový, Hovězí vývar základní, Kukuřice cukrová, Olej rostlinný, Olej sezamový, Sůl, Zelí čínské mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Brokolice, Mrkev kořen, Omáčka sójová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Smažená zeleninová směs postup přípravy receptu:
1 | Zeleninu nakrájenou na stejně velké kousky dáme na rozehřátý olej na pánev.Osmahneme asi 2 minuty za stálého míchání.Přidáme trochu vývaru nebo vody - záleží na naší chuti.Osolíme a vaříme další minutu. |
2 | Poté přidáme sójovou omáčku a pořádně promícháme. |
3 | Můžeme podávat. |
Poznámka
Zeleninu na smažení vybereme tak,aby ladila chuť i barva.Cukr použijeme světlehnědý.Sezamový olej nemusíme použít.Záleží na naší chuti.Stačí několik kapek.Místo základního vývaru můžeme použít vodu.