Jednoduchý recept

Kuře s omáčkou z rajčat ( podle M. D. Rettigové )

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 75 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 60 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (70%)
ID receptu: 8582

Ingredience

1 špetka Citronová kůra
1 kávová lžička Cukr krupice
1 ks Hovězí vývar základní
1 ks Kuře
1 špetka Muškátový květ
1 polévková lžíce Máslo čerstvé
3 ks Rajčata
0,1 dl Smetana 12% (konzumní)
1 ks Sůl
0,1 l Víno bílé
1 ks Žemle tuková

Nutriční hodnoty jedné porce

54% Kalorie 1,059 kcal
Kilojoule 4 430kJ
4% Sacharidy 14 g
92% Tuky 69 g
4893% Sodík 98 g
153% Bílkoviny 86 g

Kuře s omáčkou z rajčat ( podle M. D. Rettigové ) postup přípravy receptu:

1

Očištěné kuře rozporcujeme na čtvrtky, osolíme a uvaříme v malém množství vývaru nebo je do měkka udusíme na másle.

2

Rajčata omyjeme, rozkrájíme na čtvrtky a dusíme ve víně.

3

Do smetany namočíme 4 plátky kůrky zbavené žemle. Následně je přidáme k rajčatům, dle potřeby přilijeme silný vývar, okořeníme, přisolíme, dle potřeby osladíme a povaříme.

4

Jakmile je omáčky hotová, procedíme ji na kuře.

5

Jako přílohy podáváme jemné noky, špagety a dušenou rýži.

Poznámka

Víno můžeme použít červené i bílé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept