Recept

Milánský nákyp

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	65 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	45 minut

Autor:	Marcela Mikešová
Hodnost:	Rozkoukávám se (41%)
ID receptu:	8585
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

1 ks	Cibule
600 g	Cuketa
1 špetka	Pepř černý mletý
150 g	Salám jemný
1 špetka	Sůl
150 g	Sýr Parmezán
50 g	Tuk
1 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

22% Kalorie 427 kcal

Kilojoule 1 788kJ

3% Sacharidy 10 g

45% Tuky 34 g

53% Sodík 1 g

37% Bílkoviny 21 g

Uhlovodany	10g
Cholesterol	128,7mg
Draslík	539,9mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	36,1mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Cuketa, Salám jemný, Sůl, Sýr Parmezán, Tuk, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Milánský nákyp postup přípravy receptu:

1	Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli osmahneme na tuku a přidáme na plátky nakrájené cukety. Podusíme asi 5 minut a přidáme na kostičky nakrájený salám.
2	Ve vejcích rozmícháme nastrouhaný sýr, osolíme a opepříme. Vejce nalijeme na cukety, vše promícháme a zapékáme na mírném ohni asi 40 minut.
3	Při podávání ozdobíme pokrm dílky rajčat a sekanou petrželkou.