Olejová bábovka - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Olejová bábovka
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | mikes |
---|---|
Hodnost: | Šéfkuchař (31%) |
ID receptu: | 860 |
Kategorie: | Bábovky |
Ingredience
225 g | Cukr krupice |
1 ks | Kypřicí prášek do pečiva |
400 ml | Mléko polotučné |
340 g | Mouka polohrubá |
200 ml | Olej stolní |
2 polévková lžíce | Strouhanka |
1 polévková lžíce | Tuk |
3 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 49g |
---|---|
Cholesterol | 90,7mg |
Draslík | 182,9mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krupice, Kypřicí prášek do pečiva, Olej stolní, Strouhanka, Tuk, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mléko polotučné, Mouka polohrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Olejová bábovka postup přípravy receptu:
1 | Mouku, cukr, olej, mléko, vejce a kypřící prášek do pečiva dobře smícháme v hladké těsto. |
2 | Těsto vlijeme do tukem vymazané a strouhankou vysypané formy. Ve středně vyhřáté troubě pečeme 35 - 45 minut. |
3 | Před podáváním bábovku pocukrujeme. |
Moc dobrá ! Díky za recept !
Chtěla bych se zeptat, jestli na dané množství mouky opravdu patří 200 ml oleje a ještě 400 ml mléka. Je to hodně. Děkuji.
Použila jsem pouze poloviční množství mléka! Místo části cukru jsem dala cukr vanilkový a přidala citronovou kůru, to vše pro lepší chuť. Bábovka se mi zdá lepší, pokud se na začátku vyšlehají vejce s cukrem do pěny a pak se už opatrně přidá vše ostatní. Ale dá se postupovat i tak, jak uvádí recept, je to zase rychlejší. Kypřící prášek vždy smíchám dohromady s moukou. Forma se může místo strouhankou vysypat kokosem. Po těchto úpravách můžu recept doporučit.
Stačí polovina mléka.