Jednoduchý recept

Kuře s nádivkou z těstovin a šunky

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 75 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 60 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 8632

Ingredience

Nádivka
0,5 ks Cibule
1 špetka Muškátový oříšek
1 polévková lžíce Máslo čerstvé
200 g Nudle vaječné
2 polévková lžíce Petržel - nať
2 polévková lžíce Strouhanka
1 hrst Sýr Parmezán
1 kávová lžička Sůl
1 ks Vejce slepičí
100 g Šunka dušená
1 hrst Žampiony čerstvé
Kuře s nádivkou z těstovin a šunky
1 ks Kuře
1 kávová lžička Mouka pšeničná hladká T 650
1 polévková lžíce Máslo čerstvé
1 kávová lžička Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

66% Kalorie 1,301 kcal
Kilojoule 5 443kJ
11% Sacharidy 41 g
108% Tuky 81 g
45% Sodík 910 mg
173% Bílkoviny 97 g

Kuře s nádivkou z těstovin a šunky postup přípravy receptu:

1

Do měkka uvaříme drůbky z kuřete vyjma jatýrek.

2

Na polovině másla a cibuli podusíme drobně nakrájené žampióny podušené na másle s cibulí, později přidáme kuřecí játra, osolíme, přidáme petrželovou nať a dodusíme. Na závěr šťávu zahustíme 2 lžícemi vláčné strouhané žemle.

3

Směs vložíme do mísy, přidáme jedno vejce ušlehané do pěny, drobně nakrájenou šunku nebo maso, uvařené drůbky, nastrouhaný sýr a překrájené vařené nudle. Směs okořeníme muškátovým oříškem a jemně nasekanou petrželovou nať. Vše řádně zamícháme.

4

Omyté kuře osušíme, osolíme, kůži na prsíčkách uvolníme, aby s e vešlo hodně nádivky. Nádivkou naplníme volně volátko a popřípadě břišní dutinu. Aby nám nádivka nevytekla, otvory zašijeme.

5

Kuře pečeme obvyklým způsobem na másle. Šťávu zahustíme kouskem másla smíchaným se lžičkou mouky a mírně povaříme.

6

Jako přílohy podáváme zeleninové nebo ovocné saláty.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept