Jednoduchý recept

Plněné tortilly

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	65 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	50 minut

Autor:	Petuska
Hodnost:	Jen se vezu (20%)
ID receptu:	8667
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

2 ks	Cibule
200 g	Hovězí roštěnka vys. peč.
4 polévková lžíce	Kečup
1 kávová lžička	Koření mexické
4 polévková lžíce	Majonéza
180 g	Mouka kukuřičná
100 g	Mouka pšeničná hladká T 650
3 polévková lžíce	Olej stolní
100 g	Paprikové lusky čerstvé
100 g	Rajčata
1 špetka	Sůl
1 ks	Vejce slepičí
1 kávová lžička	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

31% Kalorie 619 kcal

Kilojoule 2 591kJ

19% Sacharidy 67 g

38% Tuky 29 g

10% Sodík 200 mg

41% Bílkoviny 23 g

Uhlovodany	45g
Cholesterol	119,1mg
Draslík	245,2mg
Vláknina	6g
Vitamín A	411,2mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	30,1mg
Vitamín E	2,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Majonéza, Olej stolní, Paprikové lusky čerstvé, Rajčata, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hovězí roštěnka vys. peč., Kečup, Koření mexické, Mouka kukuřičná, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Plněné tortilly postup přípravy receptu:

1	Smícháme hladkou a kukuřičnou mouku, osolíme, přidáme 1 vejce, lžičku vlažné vody, až je těsto tuhé, ale tvárné.
2	Necháme je 20 minut odležet a poté z něj tvoříme malé kuličky, které mezi pečícím papírem vyválíme na tenké placky a ty nasucho opečeme.
3	Na rozpáleném oleji orestujeme na nudličky nakrájenou roštěnou, nadrobno nasekanou cibulku, rajčata a papriku nakrájené na kostičky.
4	Přidáme lžičku mexického koření a směsí plníme tortilly, zastříkneme kečupem a majonézou a tortilly zabalíme.