Jednoduchý recept

Kuře zadělávané s rýží ( podle M. D. Rettigové )

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 75 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 60 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 8671

Ingredience

1 ks Hovězí maso přední
1 ks Kuře
1 špetka Muškátový květ
1 polévková lžíce Máslo čerstvé
1 ks Petržel - nať
2 ks Rýže loupaná
1 ks Sůl
3 ks Vaječný žloutek slepičí
1 ks Zelenina kořenová

Nutriční hodnoty jedné porce

157% Kalorie 3,097 kcal
Kilojoule 12 958kJ
115% Sacharidy 415 g
115% Tuky 86 g
4867% Sodík 97 g
256% Bílkoviny 144 g

Kuře zadělávané s rýží ( podle M. D. Rettigové ) postup přípravy receptu:

1

Očištěné kuře rozčtvrtíme a uvaříme spolu s kořenovou zeleninou a hovězím masem v osolené vodě. Vývar zcedíme a 1/8 l dáme stranou.

2

Přebranou rýži vypereme, spaříme, uvaříme ji v procezeném vývaru a scedíme.

3

V hrnku rozkvedláme máslo, žloutky a vývar, který jsme si dali stranou a za stálého míchání zahřejeme do zhoustnutí. Nevaříme. Omáčku okořeníme muškátovým květem a nalijeme ji na rýži. Navrch položíme porce kuřete a posypeme je nasekanou petrželovou natí.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept