Jednoduchý recept

Kuře na rajčatech s vínem I

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	75 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	60 minut

Autor:	novakovaj
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	8677
Kategorie:	Maso

Ingredience

2 stroužek	Česnek
1 kg	Kuře
1 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
4 polévková lžíce	Olej stolní
1 ks	Petržel - nať
4 ks	Rajčata
1 kávová lžička	Sůl
0,1 l	Víno bílé

Nutriční hodnoty jedné porce

32% Kalorie 637 kcal

Kilojoule 2 663kJ

1% Sacharidy 5 g

59% Tuky 44 g

19% Sodík 375 mg

84% Bílkoviny 47 g

Uhlovodany	5g
Cholesterol	191,1mg
Draslík	692,0mg
Vláknina	2g
Vitamín A	1g
Vitamín B6	1,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	15,4mg
Vitamín E	1,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Kuře, Olej stolní, Rajčata, Sůl, Víno bílé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuře na rajčatech s vínem I postup přípravy receptu:

1	Očištěné kuře rozdělíme na čtvrtky, osolíme, zaprášíme hladkou moukou a opečeme po obou stranách na oleji. Opečené kuře podlijeme trochou vývaru, dusíme zhruba 10 minut a přilijeme víno.
2	Rajčata spaříme, oloupeme, rozčtvrtíme a přidáme spolu s nasekanou petrželovou natí ke kuřeti. Dle potřeby pokrm přisolíme a dusíme do měkka.