Brokolice zapečená se žampiony - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Brokolice zapečená se žampiony
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | mikes |
---|---|
Hodnost: | Šéfkuchař (31%) |
ID receptu: | 869 |
Kategorie: | Zelenina |
Ingredience
200 g | Brokolice |
1 špetka | Kmín celý |
1 kávová lžička | Sůl |
50 g | Sýr Eidam cihla 40% |
3 ks | Vejce slepičí |
0,5 l | Voda pitná |
150 g | Žampiony čerstvé |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 5g |
---|---|
Cholesterol | 192,8mg |
Draslík | 336,5mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 212,5mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 45,4mg |
Vitamín E | 0,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Kmín celý, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Brokolice, Sýr Eidam cihla 40% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Brokolice zapečená se žampiony postup přípravy receptu:
1 | Brokolici rozebereme na růžičky a chvíli povaříme. Nakrájené žampiony orestujeme, přidáme brokolici, osolíme a okmínujeme. Chvíli společně dusíme. |
2 | Směs zalijeme rozšlehanými vejci smíchanými se strouhaným sýrem, přikryjeme a dáme na chvíli zapéct. |
3 | Jako příloha se nejlépe hodí vařené brambory. |