Bramborová s krupkami na kyselo - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 0 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Bramborová s krupkami na kyselo
Celkový čas: | 0 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 0 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | jelito |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (16%) |
ID receptu: | 8701 |
Kategorie: | Zahuštěné polévky |
Ingredience
1 ks | Bobkový list |
4 ks | Brambory |
1 polévková lžíce | Citronová šťáva |
1 hrst | Houby sušené |
1 špetka | Kmín celý |
40 g | Krupky trhané |
40 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
1 kávová lžička | Pažitka |
1 špetka | Sůl |
40 g | Tuk |
1250 ml | Voda pitná |
0,3 l | Zakysaná smetana |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 81g |
---|---|
Cholesterol | 168,0mg |
Draslík | 2g |
Vláknina | 20g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 1,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 45,5mg |
Vitamín E | 1,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 15,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bobkový list, Brambory, Citronová šťáva, Kmín celý, Pažitka, Sůl, Tuk, Voda pitná, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Houby sušené, Krupky trhané, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Bramborová s krupkami na kyselo postup přípravy receptu:
1 | Houby vypereme a namočíme alspoň na jednu hodinu do vody. |
2 | Krupky osmahneme na tuku, zalijeme vodou a uvaříme do poloměkka. |
3 | Přidáme sůl, koření, oloupané na kostky nakrájené brambory, rozsekané houby i s vodou a zamícháme. |
4 | Vaříme doměkka. Zalijeme kysanou smetanou s rozkvedlanou moukou. |
5 | Vaříme ještě 10 minut. |
6 | Hotovou polévku dle chuti okyselíme a posypeme pažitkou. |