Brokolice s těstovinami a sýrovou omáčkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Brokolice s těstovinami a sýrovou omáčkou
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | Petuska |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (20%) |
ID receptu: | 8720 |
Kategorie: | Těstoviny, noky, knedlíky |
Ingredience
500 g | Brokolice |
2 stroužek | Česnek |
10 g | Máslo čerstvé |
2 polévková lžíce | Mouka polohrubá |
1 ks | Smetana 12% (konzumní) |
250 g | Šunka dušená |
100 g | Sýr Eidam cihla 40% |
100 g | Sýr Niva (Rokfór) |
2 ks | Sýr smetanový tavený 45% |
1 ks | Těstoviny konzumní |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 10g |
---|---|
Cholesterol | 90,5mg |
Draslík | 470,1mg |
Vláknina | 7g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 112,3mg |
Vitamín E | 1,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 56,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Sýr Niva (Rokfór) mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Brokolice, Máslo čerstvé, Mouka polohrubá, Smetana 12% (konzumní), Šunka dušená, Sýr Eidam cihla 40%, Sýr smetanový tavený 45%, Těstoviny konzumní mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Brokolice s těstovinami a sýrovou omáčkou postup přípravy receptu:
1 | Na pánvičce rozpustíme máslo, zaprášíme moukou, osmahneme, zalijeme trochou vody a smetanou, přidáme tavený sýr a necháme ho rozpustit. Přidáme na kostičky nakrájenou šunku, nastrouhanou nivu a povaříme, dokud se niva nerozpustí. Dochutíme utřeným česnekem a solí. |
2 | Brokolici rozebereme na růžičky, posekáme a spolu s těstovinami uvaříme asi 10 minut v osolené vodě. |
3 | Horké těstoviny a brokolici promícháme se sýrovou omáčkou a zasypeme strouhaným sýrem. |