Ananas smažený v těstíčku - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Ananas smažený v těstíčku
Ananas smažený v těstíčku
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | verca |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 8727 |
Kategorie: | Smažené ovoce |
Ingredience
4 ks | Baby ananas |
1 ks | Badyán |
1 kávová lžička | Kypřicí prášek do pečiva |
125 ml | Malibu |
1 polévková lžíce | Meduňka |
2 polévková lžíce | Med včelí |
125 ml | Minerální voda jemně perlivá |
180 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
3 polévková lžíce | Olej stolní |
3 polévková lžíce | Olej z vlašských ořechů |
2 ks | Skořice celá |
20 g | Zázvor celý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 87g |
---|---|
Cholesterol | 0,8mg |
Draslík | 594,7mg |
Vláknina | 36g |
Vitamín A | 287,0mg |
Vitamín B6 | 0,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 226,7mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Baby ananas, Kypřicí prášek do pečiva, Med včelí, Olej stolní, Skořice celá, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Badyán, Malibu, Meduňka, Minerální voda jemně perlivá, Mouka pšeničná hladká T 650, Olej z vlašských ořechů mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Ananas smažený v těstíčku postup přípravy receptu:
1 | Ananasy okrájíme na čistou dužinu, listy ponecháme a plody rozčtvrtíme. |
2 | Skořici a badyán roztlučeme v hmoždíři a přidáme najemno nasekaný zázvor. Vše znovu utlučeme, směsí koření posypeme ananas a necháme cca 15min vychladit v lednici. |
3 | V míse smícháme kokosový likér, minerální vodu, mouku a ořechový olej. Přidáme med a kypřicí prášek a těstíčko necháme cca 10min odpočinout. |
4 | Ve woku rozpálíme olej, čtvrtky ananasu protáhneme těstíčkem a osmažíme dozlatova. |
5 | Rozdělíme na talíře, dozdobíme lístky meduňky a podáváme. |
Poznámka
Použijeme cca 2cm velký kousek zázvorového kořene.