Jednoduchý recept

Opilá cuketa

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	Marcela Mikešová
Hodnost:	Rozkoukávám se (41%)
ID receptu:	8732
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

1 stroužek	Česnek
800 g	Cuketa
1 kávová lžička	Hořčice
150 g	Mouka pšeničná hladká T 650
100 ml	Olej stolní
1 špetka	Pepř černý mletý
0,5 dl	Pivo světlé 10% 3,9% obj.
1 špetka	Sůl
1 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 424 kcal

Kilojoule 1 774kJ

10% Sacharidy 35 g

37% Tuky 28 g

5% Sodík 95 mg

16% Bílkoviny 9 g

Uhlovodany	7g
Cholesterol	75,3mg
Draslík	547,4mg
Vláknina	7g
Vitamín A	470,7mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	36,2mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cuketa, Olej stolní, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hořčice, Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý, Pivo světlé 10% 3,9% obj. mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Opilá cuketa postup přípravy receptu:

1	Do piva rozšleháme vejce a prolisovaný česnek, vmícháme mouku a připravíme těstíčko. Dochutíme je solí, pepřem a hořčicí. Pokud je těsto husté, zředíme je pivem, pokud je řídké, zahustíme moukou.
2	Omytou cuketu nakrájenou na 1cm silná kolečka namáčíme v těstíčku a smažíme po obou stranách na rozpáleném oleji.