Závitky z mořského okouna - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Závitky z mořského okouna
Závitky z mořského okouna
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | repa |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (20%) |
ID receptu: | 8764 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
1 ks | Cuketa |
3 ks | Mrkev kořen |
800 g | Okouník mořský |
4 polévková lžíce | Olej sezamový |
3 polévková lžíce | Omáčka sójová |
2 ks | Pórek |
3 ks | Rajčata |
1 polévková lžíce | Směs pěti vůní |
100 g | Šunka dušená |
600 ml | Vývar rybí |
2 polévková lžíce | Wasabi pasta |
200 g | Žampiony čerstvé |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 31g |
---|---|
Cholesterol | 96,5mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 17g |
Vitamín A | 599,0mg |
Vitamín B6 | 1,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 34,6mg |
Vitamín E | 4,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 8,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cuketa, Okouník mořský, Olej sezamový, Rajčata, Vývar rybí, Wasabi pasta, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mrkev kořen, Omáčka sójová, Pórek, Směs pěti vůní, Šunka dušená mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Závitky z mořského okouna postup přípravy receptu:
1 | Cuketu, mrkev a pórek očistíme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Rajčata oloupeme, odstraníme semínka a nakrájíme rovněž na kostičky. Žampiony očistíme a nahrubo nakrájíme. Všechnu zeleninu ochutíme směsí pěti koření. |
2 | Ve woku rozpálíme olej a zeleninu společně se šunkou nakrájenou na nudličky za stálého míchání cca 5min orestujeme. |
3 | Plátky okouna omyjeme, osušíme a šikmo nakrájíme na podlouhlé plátky. Lehce je potřeme křenem, navrstvíme na ně zeleninovou směs, zavineme a sepneme párátkem. |
4 | Ve woku přivedeme k varu vývar se sójovu omáčkou. Závitky naskládáme do bambusového košíčku, usadíme do woku a zakryté vaříme cca 5min v páře. |
Poznámka
Podáváme s rýží Basmati.